A Erice, il ristorante "La Pineta" serve tutti i tipici piatti siciliani preparati a regola d’arte. Il menu à la carte propone specialità come il Cous cous di Pesce, le Sarde a Beccafico, lo Stufato di Tonno e la celebre Pasta alla Norma; se desiderate mangiare carne, ordinate la Grigliata di Cacciagione, accompagnandola con un buon vino, proveniente dalle migliori cantine siciliane. Dotato una magnifica vista panoramica, il ristorante possiede una piccola terrazza e una sala interna capace di 100 coperti.