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Ristorante Pizzeria L'abbuffata Marina di Ragusa



S.P. n. 25 c.da Gaddimeli Ragusa
335 6027900
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Il nostro locale è posizionato all'ingresso della più bella stazione turistica della sicilia orientale, il Ristorante pizzeria L'Abbuffata infatti vi attende sulla verdeggiante collina che sovrasta, con un suggestivo ed incantevole panorama, la bellissima Marina di Ragusa Il nostro ristorante è da anni gestito dalla nostra famiglia, che si avvale di personale qualificato e preparato. La nostra cucina spazia dai raffinati piatti preparati dal nostro chef alle più rustiche "scacce" tipiche della tradizione ragusana, andiamo dalle buonissime pizze tradizionali alle "fantasiose" pizze speciali. Da non trascurare la cucina casareccia con le specialità del ragusano, il sugo di maiale, la salsa di pomodoro i nostri cavati e i ravioli preparati da nonna Giovanna fatti rispettando i sapori antichi della cucina ragusana. Il pesce fresco e' interprete principale della nostra cucina, con ricercate specialità marinare che variano ogni giorno in funzione del pescato nel nostro mare. Da questo particolare nasce la garanzia giornaliera della qualita e della freschezza dei nostri piatti. Nel nostro menu' abbiamo: Crostacei, Astici, Aragoste, Scampi, Gamberoni, Granchio, Vongole veraci, Fasolari, Ricci di mare, Telline, Cannolicchi, Ostriche, Capesante... ed il Pesce Azzurro freschissimo. I bovini, gli ovini e i maiali allevati e cresciuti nelle tipiche recinzioni realizzate con muri a secco dette "chiuse" un classico esempio di archeologia agricola tipico degli altopiani iblei, forniscono la base per i nostri piatti di carne. Nel clima mite della sicilia questi animali pascolano tranquillamente, anche nei mesi invernali, nelle aree che da secoli li ospitano. 

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