Sito nel cuore di Enna, in un palazzo del '700, il Ristorante "Centrale" da più di 110 anni ospita una clientela molto varia e che ama il buon gusto. Il locale ha ospitato personaggi storici come il Re Vittorio Emanuele III e più recentemente personaggi famosi come Beppe Grillo, Pino Daniele, Nino Frassica, Enzo Iacchetti, Katia Ricciarelli, Claudio Villa, Placido Domingo e altri ancora. Potrete gustare piatti tipici ennesi che risalgono al 1400 come i maccheroni alla castrogiovannese, il controfiletto all'ennese e altri ancora. Inoltre vi aspetta un ricchissimo buffet di prodotti locali di stagione. Ogni giorno offre una grandissima varietà di carne e di pesce. Nella Sala molto accogliente, che può ospitare circa 80 persone, c'è una grandissima parete a specchio in cui troneggia un grande vaso che rappresenta il ratto di Proserpina. Su un'altra parete si trovano due grandi pannelli che risalgono agli anni '40 e che raffigurano delle scene conviviali in una villa sul lago di Pergusa.